La Tinaia (Lecore)

"Ma scrive solo Francino?"
No, non scrive solo Francino, è che se lui c'ha l'entusiasmo e tu sei pigro, vuoi mettere la soddisfazione di fargli scrivere tutto a lui?

"E se lui una sera non viene a cena?"
E allora sono cacchi amari. E infatti eccomi qui, a scrivere del "circolo" della settimana.
Parliamo di La Tinaia, detto comunemente "la Pecora". Ma non cercate "la Pecora" su internet, a meno che non vi sentiate soli (ma questi sono fatti vostri).
La pizzeria si trova a Lecore, a metà tra Poggio a Caiano e Signa, ed è preferibile non recarvisi in giornate particolarmente calde. Il locale infatti è molto stretto e anche in inverno spesso ci si trova a chiedere se è possibile aprire le finestre. Vestitevi a cipolla quindi.
Si diceva de "la Pecora". Tale nomignolo l'abbiamo affibiato perché praticamente tutte le volte che vi ci rechiamo i maschietti ordinano sempre e comunque le Penne alla Pecora, vera e propria specialità del posto, seguita da una pizza sottile ma grande a sufficienza per abbuffarsi.
I prezzi sono più che buoni ed è difficile sforare le 15 € a testa (a meno di abbuffate megagalattiche da parte di tutti). Se ve la giocate bene, come è successo a noi sabato sera, è anche possibile arrivare a spendere 10 € a testa, cifra che lascerò commentare a Max Pezzali:

"Ma Francino scrive di più e scrive meglio"
E infatti io faccio scrivere sempre lui.

Circolo Oscar Romero

Salve amici!
è con un piccolo ritardo che siamo lieti di recensire una delle nostre uscite del sabato sera in territorio pistoiese,più nello specifico in Santomato.
Il luogo prescelto è stato il Circolo Oscar Romero,da anni ribattezzato "Dal Prete".
Questo poichè ci lavorano esclusivamente volontari ben coordinati dal Parroco del posto.
Il circolo si raggiunge bene ed il parcheggio,se non si  trova davanti,è sempre disponibile nelle immediate vicinanze.
In questo circolo non è possibile prenotare,vale la regola del "chi primo arriva,primo mangia"....infatti all'arrivo di richiede "il numerino"per mangiare,attendendo così il proprio turno.
Consigliamo,se possibile di arrivare intorno le 20:00-20:15....in questo modo non c'è verso di attendere:si entra immediatamente nel ristorante.
Il posto è molto informale,ma non deve trarre in inganno per le "prestazioni culinarie"del luogo.
Consigliatissimo(e noi l'abbiamo preso)il giro antipasti:toscano ed arista sono i must,senza dimenticare i sottoli speciali che non deludono mai....il tutto magari accompagnato da un paio di belle schiacciate da usare come pane.
Per il reparto pizze è variopinto.....molto molto buono e fatto con una pasta che non crea spiacevoli disguidi in fase digestiva.
Da annotare che tale pizzeria lavora su turni(almeno 3-4)di diversi soggetti.
Questo vuol dire che per ogni turno viene proposto qualche piatto speciale che al turno successivo non sarà presente.
Noi siamo capitati nel turno "del cacciucco" e solo se non fossimo arrivati tardino...l'avremmo sicuramente gustato!
Ed è anche per questo che vi consigliamo di non arrivare troppo tardi:i piatti speciali,visto la peculiarità,se ne vanno con estrema semplicità....e sarebbe un vero peccato!
Torniamo alla cena,eravamo in 6 ed abbiamo ordinato:

-2 Toscani
-2 Prosciutto ed arista
-2 1 sottolio speciale
-2 Schiacciate per pane

Per le pizze ci siamo diretti di diversi modi.....dal calzone(ottimo,ma c'e da star leggeri in fase di antipasto perchè è bello farcito)alla margherita,a qualche covaccino ed infine ad una pizza speciale del turno con pere-noci e gorgonzola.....una prelibatezza!
Un paio di bocce d'acqua ed un litro di birra.
Il conto?sorprendente:69 euro.
Praticamente €.11,50 a testa e,credeteci,non ci è mancato nulla.
Posto veramente da consigliare,con qualche accorgimento(vedi sopra)per la non possibilità di prenotazione.
E noi??....
Ci ritorneremo presto!!!

La Gina

Rieccoci qua amici!
Questo sabato siamo stati a "pascolare" dalla mitica Gina d'Agliana.
Il suo nome è da sempre sinonimo del miglior Calzone della zona....saremmo propensi quasi a dire della Toscana,per la sua bontà.
Il posto non ha bisogno di presentazioni,comunque si tratta di poco più di un bar con una 60-70 coperti.
Il menù non è molto ampio,ma d'altronde chi si reca lo fa per un'unico motivo:IL CALZONE.
Ebbene sì,anche per noi questo è stato il leimotiv della ns serata in allegria.
Ci siamo diretti verso un'unica,mitica,portata:il Gina super.
Si tratta del famoso calzone di circa 50-55 cm farcito con ottima mozzarella,prosciutto cotto e funghi.
Quando sei servito,di fronte al Super hai sempre il timore di "non farcela a finirlo",ma man mano che forchetta e coltello iniziano a lavorare per te,hai la piacevole sensazione di riuscire molto bene d portare a termine il lavoro.
E così è stato per tutti noi:spolverati letteralmente.
Abbiamo preso anche una pizza che era veramente ottima.
Si trattava comunque di un'esame per la Gina,poichè ci era stato detto del cambio di pizzaiolo,e potete capire quanto possa incidere.
Complessivamente il calzone,rispetto al passato,si presentava più "biscottato" e croccante come base:qualche mese fa era invece più morbido ed aveva la sensazione di essere più leggero,più digeribile.
Comunque....sottigliezze.
La Gina ha passato a il nostro esame e si è guadagnata a pieni voti le nostre preferenze.
Il conto?beh...9,60 a testa.
E non senti il bisogno di nient'altro.
In conclusione possiamo affermare che la Gina si conferma un posto semplice ove mangiare bene l'ottimo Gina Super,il marchio di fabbrica....il conto difficilmente si avvicinerà alle 15 euro,ma solamente se prendi anche un'antipasto(toscano o di mare),comunque il calzone basta ed avanza.
Provare per credere!

Circolo Gelli

Buongiorno!
oggi vi descriveremo la nostra esperienza di sabato sera:Circolo Gelli a Bagnolo,Montemurlo.
La pizzeria si raggiunge abbastanza bene,l'unica vera pecca però è la quasi assenza di posto macchina:il circolo infatti si trova sulla Montalese in una zona dove,fra case e ciclabile, non vi sono parcheggi.
Basta solo percorrere qualche centinaio di metri ed il parcheggio si trova abbastanza facilmente.
Passiamo alla cena vera e propria.
Eravamo una bella tavolata di 12 persone e ci hanno sistemato nella saletta più grande,con tanto di tv(partita per gli appassionati).
Gran parte dei commensali hanno scelto l'opsione Antipasto+Pizza e solo 3 persone si sono diretti sul Primo(o piatto speciale)+Secondo.
Quest'ultimi hanno mangiato "pesce",di ottima qualità.
Gli antipasti che abbiamo scelto erano tutti molto buoni,a partire dai crostoni:3 belle fette di pane abbrustolito condito in tre modi differenti che ci hanno ben aperto lo stomaco per la seconda portata.
Per i primi,i nostri golosoni, si sono diretti sul risotto di mare e dobbiamo dire che è stata un'ottima scelta a sentir loro:pesce buonissimo e porzione più che decente.
Capitolo pizze:sono molto fini e grandi di diametro(anche se a dire il vero alcune sono a doppia pasta,da noi non sperimentate),esistono le "pizze speciali" con condimenti ad accostamenti di ingredienti particolari.
Il tutto ruota su un minimo di 3,70 della Marinara fino ad arrivare intorno le 7-8 di una speciale.
Il prezzo tutto sommato ci sembra contenuto(trovare una pizza sotto i 4 euro è sempre più difficile).
Il secondo scelto è stato il Fritto misto di mare:unica pecca(il fritto di per se era buonissimo)è che guardando i due piatti,in uno c'era molto più pesce che verdure,nell'altro completamente l'inverso.
Magari una disattenzione del cuoco.
Alcuni di noi,non sazi,hanno preso qualche dolce:tartufo affogato nel caffè(un sempreverde) ed una crema chantilly a dire il vero un pò troppo "pannosa".
Caffe e conto.
Abbiamo speso 16 euro a testa in un contesto di antipasto pizza per gran parte di noi con in aggiunta di 3 individui che hanno scelto un'opsione di tutto mare.
Concludiamo col dire che il Circolo,a ns parere,è una buona scelta.
Una scelta che comunque ti da un ventaglio di pietanze abbastanza vasto(diversi piatti in menù)e ti offre pizze ad un prezzo veramente contenuto.
Se vogliamo trovare un piccolo difetto è stato il conto:16 euro sono sempre poche....è vero..però,contestualizzando,in un ambito di 2 portate con la stragrande maggioranza di antipasto-pizza e solo 3 con il pesce....secondo noi è lievemente più alto del dovuto.
Poi,naturalmente,la presenza qualità e di piatti specifici(come in questo caso)è giusto che si paghi,per diamine.