Eccoci qua gente!
quest'oggi desideriamo recensirvi la nostra ultima uscita mangereccia del w/e appena trascorso.
Abbiamo premiato della nostra preziosa presenza il Circolo "I Risorti".
Tale circolo è sito a La Querce e più precisamente si trova su Via Firenze.
Nonstante sia ben segnalato da cartellonistica verticale,se non ci fai caso non lo vedi poichè si trova sulla sinistra(andando verso Calenzano) in posizione sopraelevata.
Tutto ciò per dire che è dotato di un piccolissimo parcheggio(per la serie "solo i fortunati riusciranno a trovar posto") e merita parcheggiare su via Firenze o limitrofi anzichè avventurarsi in cerca di qualcosa che non c'è.
Il Circolo lavora su 4 turnazioni di lavoranti ongniuno dei quali propone un vasto menu personalizzato in base alla tipologia di cibo:
TURNO CACCIA
TURNO MARE-MONTI
TURNO PESCE
TURNO TORTELLO
Noi siamo capitati nel Turno Caccia.
I turni sono a rotazione settimanale e facilmente consultabili dal sito del posto(http://www.irisorti.it/pizzeria.pdf).
Il menu a seconda dei turni cambia nei primi e negli antipasti per restare invece invariato nel settore pizze.
Abbiamo così scelto in base al nostro turno quasi tutti una doppia portata formata dalla classica antipasto+pizza oppure antipasto+primo.
Per i più coraggiosi(chi vi scrive)ha optato per il tridente antipasto+pizza+dolce.
Gli antipasti sono,almeno nel turno caccia,molto semplici....impreziositi dal "classico"tagliere tutto affettati,sottoli,crostini ed un paio di formaggi(uno stagionato ed uno non)che ben fa da apripista per il resto della cena(costo 7,5 Euro,tutto sommato accettabile).
Reparto primi,e qui la "Caccia" si esalta:pappardelle,tagliatelle e penne fanno da base a "selvatici" condimenti tipo cinghiale lepre et similari(a seconda di cosa è disponibile)....ottimi,veramente ottimi e di porzioni abbondanti con una media di 5-6 euro a piatto.
Reparto pizze si presenta con un ventaglio molto ampio per le classiche (da 3,5 fino circa 7-7.5 euro) impreziosite dalla "punta di diamante"(in comune per tutti i turni,come del resto la totalità delle pizze)del Tortino:una piccola semplice specialità di pizza molto fine con arrotolati i bordi,presentandosi così all'occhio del cliente come una piccola torta.Delizioso pasto da 7,5(si fa pagare,ma ottimo).
In linea di massima per chi preferisce le pizze alte,qui non troverà soddisfazione specie nel turno Caccia:il pizzaiolo tende molto a stendere l'impasto venendo fuori una sfoglia molto sottile.
Personalmente ho scelto una Siciliana(capperi ed olive) che mi ha molto soddisfatto.
Gli altri utenti hanno optato tra margherite,cipolle(ottima) e napoli....tutti ampiamente soddisfatti.
Possibilità di avere il "piccante" direttamente attingendo dal trito di peperoncino,che richiedendolo ti viene fornito.
Dolci.....come detto prima mi sono fatto tentare dalle Pere Granellate....veramente una delizia: pera cotta con granelli sopra(non so francamente di cosa fossero composti...ma erano buonissimi)con una colata di cioccolata calda e 2 prugne a guarnire.
Roba da leccarsi i baffi!!!
Abbiamo preso 3 lt di birra a boccale e 4 naturali.
Caffe(preso al piano inferiore).
Conto?Ottimo....considerando il pasto ci è costato 14,60 a testa....
Niente male per la qualità offertaci!
Pollice alto per "i Risorti"!!!!!!!
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